イベント情報
開催終了ワークショップ「How to use the Egg Coddler エッグコドラーを使った料理教室」
エッグ・コドラーとは、「coddled egg = とろ火で煮た半熟卵」から命名された、湯せんで卵を調理する器具です。卵以外にもスフレなどのデザートも作ることができます。バウハウス出身のデザイナー、ウィルヘルム・ワーゲンフェルドが1930年代にデザインした美しいエッグコドラーを使って、手軽で美味しい料理を学びましょう。
- 開催日時：
- 2019年7月13日（土）14:00ー15:30
- 会場：
- 無印良品 銀座 6F ATELIER MUJI GINZA Lounge
- 定員：
- 10名（要事前予約）
- 参加費：
- 2000円
- 講師：
- 冷水 希三子（料理家/フードコーディネーター）
冷水 希三子（料理家/フードコーディネーター）
季節の食材をシンプルにまた食べたいと思える料理を提案。近著に「さっと煮サラダ」。