イベント情報

開催終了ワークショップ「How to use the Egg Coddler エッグコドラーを使った料理教室」

エッグ・コドラーとは、「coddled egg = とろ火で煮た半熟卵」から命名された、湯せんで卵を調理する器具です。卵以外にもスフレなどのデザートも作ることができます。バウハウス出身のデザイナー、ウィルヘルム・ワーゲンフェルドが1930年代にデザインした美しいエッグコドラーを使って、手軽で美味しい料理を学びましょう。
開催日時:
2019年7月13日(土)
会場:
無印良品 銀座 6F ATELIER MUJI GINZA Lounge
定員:
10名(要事前予約)
参加費:
2000円
講師:
冷水 希三子(料理家/フードコーディネーター)

冷水 希三子(料理家/フードコーディネーター)

季節の食材をシンプルにまた食べたいと思える料理を提案。近著に「さっと煮サラダ」。