イベント情報
開催終了ワークショップ「日本茶のはなし 〜自分好みのお茶を見つけよう〜」
ATELIER MUJI GINZA Salonで緑茶をご提供いただいているEN TEAのマスターブレンダー松尾 俊一さんによるワークショップです。緑茶の歴史や製法について学び、実際にお茶をテイスティングしたり、ブレンドすることを通じて、現代のライフスタイルのなかでの緑茶のあり方を見直します。
- 開催日時：
- 2019年10月8日（火）11:30ー12:50／19:00ー20:20｜2019年10月9日（水）19:00ー20:20
- 会場：
- 無印良品 銀座 6F ATELIER MUJI GINZA Salon
- 定員：
- 各回10名（要事前予約）
- 参加費：
- 3000円
- 講師：
- 松尾 俊一（EN TEAマスターブレンダー、栽培家）
松尾 俊一（EN TEAマスターブレンダー、栽培家）
佐賀県嬉野生まれ。言語聴覚士の職に従事し、その後家業である茶農家で従事し、数々の賞を受賞。自身の求める茶づくりと、茶栽培の未来を実現すべく独立し、丸若裕俊と共にEN TEAの立ち上げに参画。EN TEA全ての茶葉の開発と味、品質の最終決定を行う。