ワークショップ「冬のくらしと日本酒」
2020年1月18日（土）18:00ー19:30
会場 |ATELIER MUJI GINZA Salon
ワークショップ「冬のくらしと日本酒」
諸国祭北陸編のイベントとして開催する、日本酒の利き酒のワークショップです。
清らかな水、おいしい米、そして冬の厳しい寒さ。北陸には美酒を生み出す条件が揃っています。
利き酒師が選んだ北陸の日本酒を温度帯を変えて飲み比べていただきながら、日本酒の基礎知識、またその日本酒が造られた背景や、風土に根付いたお酒造りについて学んでいただきます。
開催日時
2020年1月18日（土）18:00ー19:30
定員
10名
参加費
3,000円
講師
高橋 亜弓
高橋 亜弓
UDS株式会社ステイマネジメント事業部ONSEN RYOKAN 由縁 新宿 所属
国内外の芸術や民俗学に関心を持ち、学生時に地球一周旅行を経験。帰国後は日本各地の習俗を学び歩きながら、土着の風土や食文化、郷土芸能に触れる活動を行う。
UDS株式会社入社後、3年間に渡りBUNKA HOSTEL TOKYOにて祭礼やローカルを訪ねるインバウンド向けのカルチュラルツアーや利酒師として日本酒イベントを多数企画。
現在は今年5月にオープンした同社運営のONSEN RYOKAN 由縁 新宿にて勤務。
（最終更新：2020年1月18日）