ワークショップ「How to use the Egg Coddler　エッグコドラーを使った料理教室」

ワークショップ「How to use the Egg Coddler　エッグコドラーを使った料理教室」

エッグ・コドラーとは、「coddled egg = とろ火で煮た半熟卵」から命名された、湯せんで卵を調理する器具です。卵以外にもスフレなどのデザートも作ることができます。バウハウス出身のデザイナー、ウィルヘルム・ワーゲンフェルドが1930年代にデザインした美しいエッグコドラーを使って、手軽で美味しい料理を学びましょう。