イベント情報

開催終了ワークショップ「紅茶の楽しみ方を知るワークショップ Vol.2」

ATELIER MUJI GINZA Salon で紅茶のブレンドをご提供いただいている沖縄ティーファクトリーの内田智子さんによるワークショップです。紅茶の日にちなみ、普段出逢わない量の茶葉を準備して、量でも変わる紅茶の個性を体験し、テイスティングしながら紅茶と食物の思いがけない食べ合わせを楽しみます。
開催日時:
2019年11月1日(金)
会場:
無印良品 銀座 6F ATELIER MUJI GINZA Salon
定員:
各回10名(要事前予約)
参加費:
3000円
講師:
内田智子(沖縄ティーファクトリー・ティーブレンダー)

内田智子(沖縄ティーファクトリー・ティーブレンダー)

1966年福岡県生まれ。スリランカ在住時に心からおいしい紅茶に出会いプランテーションでテイスティング技術を身につける。長く紅茶流通に携わり商品開発を行う。2000年より高級国産紅茶のプロジェクトをスタート。選んだ条件から生まれた高品質な紅茶作りに取り組み、次世代に継承される事業となるようスタッフと尽力中。おいしい紅茶を作れる幸せを共有できる技術提供しながら、日本の南の島「沖縄」で始まった紅茶物語の作り続けるブランド「琉球紅茶」を作る。