イベント情報
開催終了文化を味わうものづくり『にほんのさけ』展 レセプション & ギャラリートーク
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ATELIER MUJIGINZAにて7月5日より企画展「文化を味わうものづくり『にほんのさけ』展」を開催致します。 本展では、無印良品が共感するものづくりの一例として、島根県出雲で日本の酒を造る出雲杜氏・小島達也さんの醸造・哲学をテキストや映像、イラスト、インスタレーションによってご紹介致します。
本展の立ち上がりに併せて、レセプション&オープニングトークイベントを開催致します。
トークイベントでは小島達也さんと新宿ゴールデン街のレモンサワー専門店「OPEN BOOK」の店主・田中開さんにご登壇いただきます。この機会にぜひご参加ください。
開催日時:
7月5日(金)19:00ー21:00(18:30受付)
■タイムテーブル
19:00 開幕のご挨拶
19:05-20:00 トークイベントスタート 小島達也さん、田中開さん自己紹介
20:05 酒の試飲会(6種の試飲の用意予定)
21:00 終了予定
場所: ゲスト: 参加費: 人数: 申込方法:
≪注意事項≫
無印良品 銀座 6F ATELIER MUJI GINZA
小島達也(出雲杜氏・醸造家)
田中開
無料
20名(要事前予約)
こちらの外部サイトよりお申し込みください。
・ギャラリートークはツアー形式となります為、お席のご用意はありません。
レセプションの会場には一部テーブル・イスを設置しておりますが、参加者様全員の着席が難しい場合がございます。
・タイムスケジュールは急遽変更になる場合がございます。
・混雑の場合は、一部見づらい作品がある場合がございます。
・イベントの様子をスタッフが撮影します。ご了承ください。
・主催者の都合により、中止または内容が大きく変更になる場合に限りご連絡します。
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小島達也(出雲杜氏・醸造家)
1984年、愛知県生まれ。建築科の学生時代に酒類に興味を持ち、酒販店勤務を経て、日本酒の杜氏を志す。手造りの技術を学べる酒蔵として、島根県出雲市の板倉酒造にて蔵人となる。2015年より杜氏となり、伝統技法と自然醸造を織り交ぜた「無窮天穏」シリーズを展開。近年は水酛やミードなど、野生酵母を生かした自然醸造にも取り組む。酒造りについての思想を、民俗学、生物学、哲学など多様な世界に学ぶ。
![](https://atelier.muji.com/wp-content/uploads/sites/2/2024/06/11221833/TanakaKai.png)
田中開
1991年、ドイツで生まれ、東京で育つ。早稲田大学基幹理工学部卒。新宿ゴールデン街にレモンサワー専門のバー「OPEN BOOK」、新宿一丁目に「OPEN BOOK 破」、日本橋のホテルK5内に「Bar Ao」を経営。